our strengths
三久食品の強み
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プロのこだわりにお応えする
本格食材を豊富な品ぞろえで -
悠久の歴史の中で育まれた食の伝統と文化を継承し、さらに新しい食文化を育てていきたい。
三久食品では、こうした視点から全国に広がる取引先様とのネットワークを活用し、 原材料から加工品まで和洋中を問わず、幅広い料理にお使いいただく業務用食材を厳選し、 プロに安心してお使いいただける高品質商品をお届けいたします。
最適な商品提案力
Ability to propose optimal products
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最適な商品提案力
Ability to propose optimal products
多様化する食文化にも
柔軟な対応力で食材をご提案和食の伝統や、洋食の華やかさ。様々な業務用食材が流通しています。
私たちは作り手の想像力に応えるオリジナリティあふれる新しい食材を追求しています。
商品に対するお客様からの様々なご要望を受けて新しい商品の研究・開発を行っています。
また世界各地に新しいルートを開拓し、生産者と新しい食材を共同開発しています。
また、三久食品独自の提案についても積極的に取り組んでおります。
時代とともに食文化は変化します。
この変化と変えてはならないものを的確に捉えて新しい業務用食材をご提案しつづけます。
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ネットワークを活かした
豊富な食材の品揃え食に対するプロのこだわりに応えることが三久食品の役割です。
当社では千数百社になる取引先とのネットワークを築きあげて各地域の産地から、 30,000点にもなる業務用食材をご用意いたしました。
プロの要望に応える本格的な食材からお選びいただけます。
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お客様ご希望の
オーダーメイド商品にも対応お客様の営業方針により、既存の商品では対応できない場合もございます。そのため三久食品ではお客様固有の要望にお答えするオーダーメイﾄﾞ商品の企画も行い、 ご希望に沿う商品をお作りさせていただくことも可能です。
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多角的な販路開拓と
新しい分野への商品開発を展開三久食品ではプロ向けの業務用食材を企画するノウハウを生かして、一般消費者（エンドユーザー）向けにアレンジした商品開発も行っております。これらの商品は独自のネットワークで百貨店様・通販会社様・専門店様にご提供させていただいております。 また、海外における商品開発も行うなど、新たな事業を戦略的に展開しています。
万全の物流システム
A perfect logistics system
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万全の物流システム
A perfect logistics system
必要な時に必要な食材を
受注から出荷までのシステムを充実食材は暦と密接に関わり、気候や時期により必要な食材も刻々と変化します。
料理人の方が要望される季節食材を必要な時にご用意する使命があり、配送は的確に行わなければなりません。
このため、三久食品では業界に先駆けてコンピュータシステムを導入し受注から発送までを管理する仕組みを構築し運用してきました。また、食の安全・安心をめざして、 物流を冷凍・冷蔵保管のエキスパートである「エス・キューブ（株）」に移し、入庫・保管・出庫を通じて温度管理を行うことができる物流体制を築いています。
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コンピュータシステムで物流
業務をサポート受注の少量多品種化や分散化、リードタイムの短縮などにより出荷業務が複雑化する中、物流体制・システムの効率化は常に求められます。
三久食品では、受注・発注・出荷体制を総合的に整備し、当日受注・当日発送を目指して、 それに対応したコンピュータシステムを構築・運用。正確かつスピーディな出荷を実現しています。
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保管のプロとの連携で
レベルの高い品質管理を実現現在、物流業務は関連会社に移行し、食材流通のプロとして専門に物流業務を行っております。（物流センターは本社と同じ大阪市住之江区内にございます。）
在庫は、常温倉庫・冷蔵庫・冷凍庫と各温度帯に区分され、専任担当者が適温かつ一定温度の管理を励行しています。
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受注・出荷状況を
コンピュータシステム管理受注状況・入出庫状況・在庫状況等の情報をコンピュータシステムで管理しております。受注から出荷完了まで入力された情報は一括管理され部署間で共有しています。
このシステムによりお客様からのお問い合わせに的確にお答えできる体制を整えております。 またシステムに登録された情報を多角的に分析することで付加価値の高い情報を提供しております。
強力なネットワーク
Strong network
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強力なネットワーク
Strong network
日本全国から海外まで
独自のネットワークを構築日本では様々な種類の食材が流通しています。季節による旬の食材・郷土色豊かな食材・トレンドな食材・さらには海外から輸入される食材など様々なものがあります。
これら数多くの業務用食材の中から確かなものを、お客様のご要望に合せてお届けすることが私たちの役割です。
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確かな商品を
お届けできるように三久食品では日本全国の各地方から海外に至るまで、千数百社に及ぶ取引先様と幅広いネットワークをむすんでいます。この取引先様とのネットワークを活用することで、 常に業務用食材に関するあらゆる動向を見つめ、常に確かな商品をお届けできるように努めています。
